Di Sarli no encajaba en los cánones de la guardia vieja ni en los del tango de la revolución decariana, sino que encontró su propio estilo sin concesiones a la moda del momento. 

Tuvo la influencia de Fresedo en sus comienzos pero solo como un antecedente ya que pronto se diferenció y tomó su propio camino.

Fue un talentoso ejecutante de piano.

Desde su instrumento dirigía la orquesta dominando la sincronía y la ejecución del conjunto. En el estilo de Di Sarli no había solos de instrumentos, la fila de bandoneones cantaba por momentos la melodía, pero tenía un papel esencialmente rítmico y milonguero. Solo el violín se destacaba de un modo extremadamente delicado, en algún solo breve o en un contracanto. 

Su fecunda inventiva estuvo prevalentemente consagrada a la mano izquierda en la cual, con excelente y purísimo sonido, creó una manera de decir, de acentuar, de modular, de “rellenar” y de “bordonear” que era una pieza fundamental en el estilo del músico, encadenando los compases de la obra y acentuando un ritmo delicado y elegante, especial para la danza.

Este tango fue compuesto por Villoldo a raíz de la resolución emitida por el Jefe de Policía, Coronel Ramón L. Falcón, el 28 de diciembre de 1906, sobre palabras, actos y gestos obscenos.

Ya en 1889 una orden policial había establecido que “quienes ofendan públicamente el pudor con palabras, actos o gestos obscenos” sufrirán, la primera vez, 15 días de detención o cincuenta pesos de multa.

“Se recuerda al personal policial el deber que le atribuye la normativa vigente, de velar constantemente por la moral y las buenas costumbres, así como de evitar que alguien sea molestado o provocado con gestos o palabras que infieran agravio al pudor; proceder con el máximo esfuerzo en la prevención de ese fracaso y con el mayor rigor en la represión cuando se ataca a damas, niñas, ancianos, personas del culto y en general de todos aquellos que por razón de sexo, diferencia de fuerza, debilidad, etc. no pueden repeler las agresiones ni asegurar o perseguir a los autores para denunciarlas a la autoridad ”.

José Gobello, “Conversando tangos” Buenos Aires: A. Peña Lillo Editor, 1976.

Fue un gran pianista y compositor que ha dejado tangos perdurables, en versiones que todavía escuchamos y nos gusta bailar, a pesar de que no sabia escribir música ni la estudió formalmente.

Sin haber estudiado música, ejecutaba de oído y sin embargo fue muy buen instrumentista y mejor compositor; como no sabía escribirlas, sus creaciones las pasaban al papel otros músicos entre los cuales estaban Eduardo Arolas, Augusto Berto, Agustín Bardi y Francisco Canaro.